Салат с колбасой и яйцами

Hа 4 порции: 1/2 кочана салата, 1/2 огурца, 2 литров уковицы, 1 пучок редиса, 2 яйца, сваренные вкрутую 400 грамм вареной колбасы в нарезке, 1 пучок зелени, по 3 стол. ложки уксуса и растительного масла, соль, молотый черный перец

1.Салат и овощи почистим и вымыть. Кочанный салат нарезаем небольшими кусочками, огурец - ломтиками, очищенный репчатый лук - кружочками. 2.Редис нарезаем тонкими ломтиками. 3.Все положим в салатник и слегка перемешаем. добавим ломтики колбасы, свернув их наподобие кулечков. Hаполнить колбасные кулечки ломтиками огурца и редиса. Яйца очистим, разрезаем на четвертинки и выложим сверху. 4.Зелень мелко порубим. взобьем уксус, растительное масло и добавим зелень. посолим и поперчим. 5.Салат польем заправкой. К салату можно подадим черный или белый хлеб.